腊八粥的来历,起源于佛教(为纪念佛祖悟道成佛)

每年的十二月初八,家家户户都会把各种食材煮成粥来吃,这种粥也叫腊八粥。和八宝粥的区别在于配料是固定的,而腊八粥就不一样了。当天想加什么就加什么,食材完全靠自己发力。那么腊八粥的由来是什么呢?我们来看看具体介绍。

腊八粥的来历

腊八粥的来历,起源于佛教(为纪念佛祖悟道成佛)

每当十二月初八腊八节的时候,就有喝腊八粥的习俗,那么腊八粥的来历是什么?这个习俗最早起源于佛教,因为十二月初八属于佛祖释迦牟尼悟道成佛的日子,古印度人为纪念佛祖悟道成佛之前所受的苦难,便诞生了在这天吃腊八粥的习俗。

腊八粥的寓意

腊八粥的来历,起源于佛教(为纪念佛祖悟道成佛)

腊八粥是在佛教传入中国,在宋代的时候慢慢形成的,那么腊八粥的寓意是什么?寓意有三:一是祛除疫病迎接祥瑞;二是不忘保持勤俭节约,盼望来年丰衣足食;三,如果施舍给他人,对他人来说是一种恩泽庇佑,对自己来说是功德,而佛粥也代表着好运。

腊八粥的做法

腊八粥的来历,起源于佛教(为纪念佛祖悟道成佛)

腊八粥的食材不固定,不过一般都是大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果,做法也比较简单,将食材放入水中浸泡,然后锅中加水,放入所有食材,煮熟后盛出放入冰糖调味即可。

每年十二月初八腊八节的时候,都有吃腊八粥的习俗,那么腊八粥的来历是什么?最早起源于佛教,是为了纪念佛祖悟道成佛而来的。

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