在螺蛳粉店铺吃一碗螺蛳粉需要15块钱左右，在家里面购买螺蛳粉的速食价格会相对便宜，所以有很多人会买回家自己煮，那下面就说说怎么煮螺蛳粉吧。
速食螺蛳粉在煮之前需要先把粉放入锅中煮15分钟，在15分钟过后判断粉是否有软的变化，如果粉已经开始慢慢变软，可以把粉捞出待用。如果粉还没有很软，则可继续煮久一点。如果消费者所买的粉比较硬，也可以先将粉放在水中浸泡两个小时，然后再把粉放入锅中煮，这样能够使粉更软。
在螺蛳粉中的米粉煮好后重新烧一锅水，在其中加入汤料包，然后将粉继续放在锅中煮沸，在螺狮粉好后加入辣椒油继续煮开，再煮开后在其中继续加入酸豆角、萝卜干和酸笋，煮1分钟后就能闻到酸笋的味道。煮好后将螺蛳粉倒在碗中，然后把腐竹和花生米泡在螺蛳粉的汤底中，过一两分钟腐竹就会出现变软的情况。
以上就是螺蛳粉的具体操作步骤，大家可以根据自己的口味适当调整煮螺蛳粉的步骤。
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