自热火锅的水不小心弄到食物里最好就不要吃了，因为生石灰是强碱性物质，对身体有一定的腐蚀作用，在饭菜混合生石灰水后若不小心吃下去，可能会对身体造成威胁，所以这样的食物最好不要再继续吃。如果菜包中只是混合了一点点生石灰水，也不想浪费，可以将自热火锅的汤汁倒掉然后用清水清洗，再用清水清洗过后在其中加入适量的醋，醋属于酸性物质可以中和生石灰的碱性，这样可以减少食物对胃部的刺激。自热火锅的菜包中原本就含有一些防腐剂成分，但是会进入到菜品的内部后菜品呈现碱性，这样就会给身体造成一定的负担，所以在这种情况下最好不要吃。
自热火锅在加热过程中会产生微量的氢气，所以在吃自热火锅时最好不要在密闭环境内吃，这样可能会引起爆炸的问题，在吃的过程中也应当远离明火，保障自己的人身安全。
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