海参的营养价值很高,但是现在大陆还是鲜海参吃的少,所以会选择买干海参,所以海参的价格会更高。正常的海参需要400元左右,而干海参的价格会在每斤8-1万,所以海参的价值还是很高的。
海参干货价格
1、獐子岛 8k-1w元/斤 优质
2、辽湾岛 4-5k元/斤 中上 7-8k/斤 优质
3、棒槌岛 5-6k元/斤 中上
4、晓芹 5-7k元/斤 中上 1w+元/斤 优质
买海参要注意事项
1、海参的价值是很高的,虽然市场上的价格层次不齐,但是好的海参,还是在海参干货价格上比较高的,所以如果是自己吃或者送人的话,还是要选择比较价格高一点质量好一定的海参。
2、在购买的时候,一定要看清楚行业的资质信息,一般行业时间越久的,品质的保证就会越高,但不一定是大品牌的海参的质量就是最好的,但是大品牌还是有质量的保证的,行业越久的才是口碑的沉淀。
3、海参的选择有很多,但是一般都是三种做法:高压水发、低压水发、冷蒸,其中高压水发的口感是最差的,冷蒸的的口感是最好的。但是冷蒸的成本也是比较高的,所以这样的海参的价格会贵很多。