黄色、红色、绿色，大自然赋予水果的颜色可谓五花八门，但看到的颜色越多，就越困惑：为什么蓝色的水果这么少？仔细想想，我们的生活中真的看不到蓝色的果实，那么这是怎么回事呢？我们来探讨一下为什么蓝色果实很少。
蓝色水果很少的原因
蓝色不利于水果生存、繁衍。首先我们要知道，一切生物能够生存到现在都是数千年来进化的结果。而植物首先要生存，就要进化成利于自己的样子，植物靠着光合作用生存，因此叶绿素、胡萝卜素显得尤为重要，而这两个色素会让植物呈现绿、黄、橙色，这也是为什么我们见到的植物和果实呈现这个颜色更多。
而为了繁衍，植物就要达到传播种子的目的。传播种子就要引诱动物食用它们的果实，蓝色颜色太深，不容易被动物发现，更别提要跟别的鲜艳的植物果实竞争。所以，为什么蓝色的水果很少，也许几万年前确实存在不少蓝色的水果，但现在可能都灭绝了。
蓝色水果有哪些
首先，蓝色的水果很少，在网上看到的什么蓝色草莓、蓝色榛子可能是经过PS处理的假图片，要仔细甄别。
1、蓝莓
最为常见的蓝色水果就是蓝莓了，丰富的口味非常适合用于餐点配菜和果酱，但值得一提的是，蓝莓虽然是蓝色，但它果皮是蓝色，果肉是绿色，压成果酱是紫色，真是一个奇特的水果……
2、蓝靛果
这种水果就比较少见了，它的果实比蓝莓更浅蓝，味道酸甜，一般在东北寒带地区才会出现，在8-9月间成熟。
3、俄勒冈葡萄
它是美国西部土生土长的水果，结的花是俄勒冈州的州花，实际上，俄勒冈葡萄也可以叫小型蓝莓。
其他的类似葡萄、李子等水果，其实严格来讲并不是蓝色，而是偏紫或者无色（透光来看）
。
了解这么多，相信大家以及明白为什么蓝色的水果很少了吧。大自然讲究物竞天择，生物进化成现在的样子自然有它们的道理，蓝色不利于植物生存繁衍，所以蓝色的水果很少，而市面上比较常见的蓝色水果，也就只有大众熟知的蓝莓而已。
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