自热火锅的自热包中的主要成分是碳酸钠、硅藻土、活性炭、盐、铁粉、铝粉、焦炭粉、生石灰等等，自热包中的生石灰在遇到水以后会自动散发热量，可以使水逐渐沸腾，水在逐渐沸腾的过程中也起到了加热食物的作用。
自热火锅当中所搭配的食材都是半熟食材，在加热时不需要太高的温度就可以熟，一般自热火锅中的加热包每次加热的时间为15分钟左右，但具体的加热时间还需要根据是热包中成分的浓度而判断，大部分自热火锅的外包装上都有食用说明，消费者在吃之前可以先看说明书再操作。
由于自助火锅的加热包中含有生石灰成分，所以在加水的过程中需要控制好加水量，如果水量过多可能会导致掺了生石灰的水流到食品的盒子中，要是不小心吃下去了可能会给身体造成一定的负担。
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