我们的秋天是桂花盛开的最好时节。这个时候桂花很香。很多人就是想摘下来，然后泡茶或者做蛋糕。但是很多人不知道，刚摘下来的桂花是不能直接吃的，因为桂花里面有丹宁酸，所以在它的味道消散之前是不会有涩味的。你知道怎么用你摘的桂花泡茶吗？
自己摘的桂花泡茶的处理方法
1、首先就是先把桂花放在阴凉的地方，是不要太阳的，然后就等它慢慢的干，之后就是用这个干了的桂花去泡茶水喝，这个的话就会有桂花的香味了的，这样也是可以提高我们身体里面的营养的。
2、还有的方法就是，我们先摘桂花，然后把桂花都给挑干净，之后就可以放在烤箱的烤盘上面了。然后就开始用烤箱烤，这个就可以把桂花烤干了，而且这个桂花还是有着原来的香味的。
3、第三种方法就是把那个刚摘下来的桂花挑一下，然后就用淡盐水去清洗，清洗好了之后就晾干，再晾干了的话就放在玻璃瓶里面存放着。在瓶子里面就是一层桂花的话，就上面一层白糖，一般在20天左右的时间就可以腌好了，就可以直接的冲泡使用了。
三种人不可以吃桂花
1、血糖高
血糖高的是不可以吃桂花的，因为桂花做的每一样食品里面都是有加入糖分的，血糖高的人就不可以吃糖，所以血糖高的人就不可以吃桂花的。不然的话，就会特别的容易让身体里面的血糖增高的，然后会对我们身体的健康造成危害的。
2、体质热
对于体质比较的偏热的人也是最好不要去食用桂花的，因为桂花是性温的，然后体质偏热的人是肝火会比较的旺的，所以要是服用了桂花的话，只会让身体里面的肝火更旺。所以对于一般的男性来说，就最好不要食用桂花了。
自己摘的桂花怎么处理能泡茶，我们可以把它放在阴凉的地方去晾干，然后就会去掉它的苦味，这样的话，泡起来就会好喝一些，下面大家来看看桂花茶的功效和作用泡水喝的9大禁忌是什么。
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