不知道大家有没有听说过巴沙鱼。一般市场上很少见到这种鱼。这种鱼没有鳞，也没有鱼刺。这对孩子来说特别安全。这种鱼在国内不是很常见，但是富含蛋白质，肉质也很好，吃起来特别鲜。让我们跟随小编让我们看看巴沙鱼是什么。
巴沙鱼是淡水鱼
1、巴沙鱼是生活在淡水里面的，所以它是属于淡水鱼的，在越南里面，一般都是音译为“卡巴沙”，意思就是“三条肥鱼”。一般在巴沙鱼的生长的过程中，是会有三种比较大的油脂在它的腹腔里面的，它都有巴沙鱼体重的一半多重了。
2、巴沙鱼的肉是非常多的，然后鱼刺就很少，在越南、新加坡和马来西亚这两个地方是特别的盛产的，一般国内的巴沙鱼就是从这些地方进口的。但是在国内的市场里面，这些巴沙鱼都是有进行过加工的冷冻食品，所以就也是不太算原生的巴沙鱼。
巴沙鱼的营养价值
巴沙鱼的肉是非常的鲜美的，它的营养的价值也是特别的高的，里面含有着丰富的蛋白质和维生素，还有着各种各样的矿物质的，这些都是我们人体所需要的。我们吃这些是会给我们人的身体补充很多的健康的，对于经常咳嗽的人就可以吃，还有着延缓衰老的作用。
巴沙鱼的禁忌人群
对于巴沙鱼是有一些人是不适合吃的，像海鲜过敏的人，还有痛风的人，这两类人就要注意了，就不要吃了。巴沙鱼是有很多的营养物质的，所以对于可以吃的人，你们平常就可以多吃一点的。还有巴沙鱼最好是不要和柿子、山楂、菠菜一起食用，会让你的身体不舒服的。
巴沙鱼就是淡水鱼，生活在淡水里面，它的肉是非常多的，然后刺又很少，所以是很受大家的喜欢的