对于喜欢吃辣的人来说,在厨房肯定是要和辣椒打交道的,而且切完那种很辣的辣椒之后,手总是火辣辣的,像火烧一样疼,很挠心。那么切完辣椒手很辣怎么办?我能做些什么来减轻这种痛苦?下面爱才女的生活为大家带来一些小技巧,希望对喜欢吃辣的你有所帮助。
切完辣椒后手很辣的解决办法
1、用肥皂洗手
切辣椒之所以会感觉到辣,是因为辣椒内含有辣椒素,而肥皂是碱性的,辣椒素会溶解在碱性溶液中,用肥皂搓洗手掌也可以减缓辣椒带来的痛感。
2、酒精擦拭
现在家家户户应该都备有医用酒精吧,把酒精喷洒在手上也可以缓解辣椒带来的疼痛。辣椒素容易溶于油和脂肪内,也容易溶于酒精内,将酒精涂在手上能够迅速带走辣椒素,同时酒精在挥发过程中还会带走皮肤表面热量,让痛感减轻。
3、热水吸收
切完辣椒后手很辣怎么办,许多人会马上想到用冷水冲洗更,但其实冷水只能短暂缓解火辣感觉,停止冲洗后痛感会马上回来。辣椒素在高温下会马上蒸发,并且热水会迅速带走辣椒素,所以用热水吸收会好的更快。
预防辣椒辣手的方法
1、戴手套
戴手套是最有办法的物理隔绝辣椒素的方法了,无论是橡胶手套还是一次性手套都能防止辣椒素沾到手上,这样切辣椒也不会辣手了。
2、盐水浸泡
切辣椒之前,我们可以准备温水,并加入适量盐,再把辣椒放入水中浸泡五分钟左右,溶解辣椒里的辣椒素,这样切辣椒的时候就不会辣手了。
切辣椒摸了眼睛怎么办
如果一不小心,切辣椒的时候摸了眼睛,那感觉可以说是终生难忘,那种刺痛感着实让人十分痛苦。这时候切记不能快速眨眼睛,眨眼睛会让辣椒素快速扩散,让眼镜的痛感更强烈。应该尽快用大量冷水冲洗,如果有冰片类眼药水的话,可以起到阵痛效果。如果过了一段时间眼睛依旧疼痛难耐,还是早点去医院看一看吧。
所以切完辣椒后手很辣怎么办,我们可以用热水浸泡手掌,用肥皂吸收减缓痛感,或者用酒精擦拭手掌,这个镇痛效果最快。不过预防辣手更有效,我们可以戴手套或者把辣椒泡在盐水里,隔绝辣椒素,以此避免辣手。在切辣椒的时候还是要小心点,避免辣椒汁液溅射到眼睛和伤口,那感觉可以说是一辈子难忘了。
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