这个时代，想喝酒的人很多。从我们这边可以看到，我国很多地方都有一些小酒厂。在我们现在这个时代，酿酒这种营销方式还可以，但是很多人不知道开一个酿酒作坊要多少钱。让我们跟随爱彩姐妹生活网一起来看看吧。
开个酿酒作坊要五万左右
1、小酿酒坊
如果你数想要开小型的酿酒坊的话，一般就需要5万左右，这种投资是针对于小型的酿酒坊的，因为每个人开的的酿酒坊是不一样的，但是你在真的准备要好好的开这个酿酒坊的话，那你就要好好的去打听好同行之间的，然后在去打算开酒坊。
2、中型酿酒坊
这种是比较大的，这种酿酒坊就是可能场地是要租赁的，一般是需要3万元一年，然后在酿酒坊里面是一定要安装防火防潮的措施的。一般的价格就是600元左右每平方米，然后就是一些设备了，那些设备一般就是三万元左右。然后还有酿酒的材料和一些人工费。这些加起来差不多就要三十多万了。
酿酒的四个步骤
1、预处理：首先就是先把谷子浸泡上24个小时，这样的话，就可以让谷子能够有充足的水分的，然后就把谷子煮熟或者也是可以蒸熟的。
2、下曲：这个就是将酒曲按照一定的比例加入到粮食里面，然后就搅拌在一起，在一般的酒曲比是5/1000到10/1000左右。
3、发酵：就是将上一步弄好的粮食放在容器里面，然后用保鲜膜给封好，一般发酵的时候是10天左右就差不多。
4、蒸馏：这一步就是开始烧酒了，一般在发酵之后的酒就没有那种很重的香了，这样的酒就可以拿去蒸馏的，然后就可以拿东西装起来了。
现在选择开酿酒作坊怎么样
在现在这个时代，我们国家越来越发达了，酿酒的技术也是越来越好了，而且现在酿酒坊的竞争力还是很大的，所以在这个方面也是可以开酿酒坊的。而且几乎很多的人都是喝酒的，或者是送礼的时候也会送酒，所以它的销售量是很好的，你要是开酿酒坊的话，你的营销额是可以很好的。
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