我们很多人都很喜欢吃蜗牛，觉得特别好吃。你们都知道福寿螺吗？挺像田螺的，但是田螺很危险。那么大家会问，蜗牛能吃吗？会有什么样的问题？其实福寿螺是可以吃的，但是要彻底煮熟了才能吃，不然会有什么危害。下面我们来详细了解一下。
福寿螺是可以吃的
1、其实福寿螺是可以吃的，只不过要一定记住要煮熟，如果没有煮熟的话，福寿螺里面的寄生虫就会还在，吃了的话，就会进入人的身体，让人的身体得病。虽然很多人都很喜欢吃田螺，但是你们都要知道，只要是那种野生的动物，它们的身上是都会有寄生虫的，必须要高温之后才可以吃它们。
2、福寿螺当初是其他国家的，然后就来到了中国，就一直在田野里面的，它们的繁殖的能力是特别的强的，在田地里面真的到处都是。福寿螺的体型是要比田螺的大的。虽然那些福寿螺当初人们是不喜欢它的，但是后来就因为它可以做饭，所以在后面，人们就接受它了。
3、福寿螺是没有田螺好吃的，但是福寿螺的肉是比田螺多的，你们千万要记得高温加热，不然的话，在后面因为吃田螺而身体不好，是得不偿失的。一般是需要大火去炒的，要有九十度以上的大火，炒个几分钟，就差不多可以把寄生虫杀死的。
用手摸了福寿螺然后吃食物会不会感染
用手摸了寄生虫之后，一般感染上的几率是很小的，但是为了安全着想，摸完福寿螺之后一定要洗手，千万不可以揉眼睛。不然是会让寄生虫存活下去的，会让细菌进入你的眼睛，对你的人来说是非常的不好的。
福寿螺是可以吃的，但是大家千万要注意要炒熟，不然的会就会感染寄生虫，大家就来看看福寿螺与田螺的区别吧，仔细的辨认它们俩。
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