关于广东湿气重却不吃辣的原因，目前说法比较多，而且存在不少争议，下面小编给大家总结几个大家比较认同的说法：
1、四川、湖南湿气属于寒湿、阴湿，广东的湿气属于热湿、暖湿，因此四川人和湖南人要吃辣椒驱寒，广东人则不能吃辣椒，因为吃辣椒会上火。
2、辣椒的作用是提味，对于食材、菜肴本来就很丰富的广东人来说不需要辣椒去提味。
3、四川、湖南、贵州多石头山，水性凉，所以喜辣；广东泥山居多，水性热，所以不喜辣。
为什么广东人湿气重却不吃辣？这3个原因你一定要知道
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