电磁炉应该大家都不陌生，它在家电市场已经存在很长时间了，很多家庭都在使用。作为新一代的厨房电器，很多人都在问电饭煲和电磁炉有什么区别，哪个更好，这里给大家介绍一下。
电陶炉和电磁炉的区别
1、原理不同
电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生一个涡流现象从而发热，而电陶炉呢使用的红外线技术，发热时候会产生红外线。
2、效果区别
电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间保持固定的加热，温度可控性不强，而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。电磁炉烧水的时候，你感觉水翻滚要开了，但是其实没有达到100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是一样的。
3、锅具区别
电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具，而电陶炉能使用所有耐高温锅具。
4、使用区别
电磁炉采用锅体直接发热，升温快速，能较正确的感应锅底的温度，但它会产生低频电磁波。电陶炉采用电阻式电热丝加热，通过面板，间接辐射至锅底，对安全性要求很高。
5、效率区别
电磁炉的热效率可达96%，电陶炉的热效率最高可达65%左右
6、寿命区别
普通电磁炉的使用寿命为5年左右，目前国内生产电陶炉使用寿命1-3年。
电陶炉和电磁炉哪个好
对比以上几点，总的来说，还是电磁炉比较优秀，在安全性和使用寿命方面，电磁炉表现很不错，但在火力方面，电磁炉不及电陶炉，追求高安全性可以选择电磁炉，追求火力温度可以选择电陶炉。
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