生粉实际上就是淀粉的一种，内地大部分生粉叫做土豆淀粉或马铃薯淀粉，香港地区则是玉米淀粉。而除土豆淀粉和玉米淀粉之外，淀粉这一大类还包括红薯淀粉、木薯淀粉，作用各不相同，下面一起来具体看看。
1、生粉（土豆淀粉）质地细腻，粘稠度最低，用它勾芡能使汤汁浓稠，晶莹剔透有光泽，可以用来做溜鱼片、溜肚片这样的菜。
2、玉米淀粉粘稠度适中，颜色略微偏淡黄，一般用来上浆和挂糊，像菠萝咕咾肉这样的菜就可以用。
3、红薯淀粉粘稠度较强，更有嚼劲，一般用来油炸，口感非常酥脆，可以用来做小酥肉、锅包肉。
4、木薯淀粉黏性最大，做甜品、凉粉和芋圆都可以。
以上就是神奇评测为大家整理的关于“生粉和淀粉是一样的吗 各种淀粉的区别及用途”的相关内容，希望能够帮助到大家。
通常情况下，很多人不建议大家购买天河石是因为这种材质容易破损，除此之外，天河石相对于其它材质来说它的瑕疵也比较多，很难购买到美观的天河石。同时，还有人称天河石具有一定放射性，所以佩...
发型对男生来说很重要。大部分男生不化妆，唯一能改变脸型的就是发型。今天2022年最流行的男生发型，帮你选择最适合你的.发型。 2022年最热门男生发型 1、钢夹烫侧分短发 这种发型...
在我们的日常生活中，我们经常吃黑木耳。很多时候，木耳是买来晒干的，然后我们需要浸泡。泡木耳很多人都不知道。其实泡木耳是有时间限制的。你知道木耳泡了多久不能吃吗其实一般最好不要超过8...
雅姿臣是中国制造的一个新的廉价护肤品牌，其产品包括面部护理和身体护理，凭借其超高的性价比，吸引了众多消费者的关注和喜爱。其中，油茶亮肤保湿身体乳是其热门产品之一，先来看看雅姿臣身体...
全身镜和小镜子照出来都是比较真实的，但相对来说，全身镜是要比小镜子照出来的效果更全面一些的，因为全身镜能够照到人的整个全身的状态，能够让人们更直观地看到自己各个方位的长相，而小镜子...
说到佛系，大家肯定会马上想到佛庙里的缕缕香烟和静静打坐念经的僧人，庙里充斥着安详感，不过现在的佛系从互联网传开，已经成为了形容现在年轻人处事态度的词语。那么佛系讲的是什么态度和方式...
每个人都应该很了解祝枝山。是江南四大才子之一。你知道江南四大才子是哪四个吗？有唐伯虎、文徵明和徐祯卿。都被称为“吴中四大才子”。他主要是书法家和诗人。代表作有《箜篌引》，《赤壁赋》...
挑选翡翠手镯的主要标准是两株水和颜色。一般来说，很难有水和颜色。只要这两个好，就是好手串。而一个手串如果水性好，颜色好，价格就比较贵。 翡翠手镯怎么挑 1、种水 种水是翡翠的灵魂，...
在我们的世界里，会有很多自然灾害，它的到来是不可预测的。这次就说说自然灾害引发的台风吧。一般沿海地区容易发生台风。台风有时候很可怕。许多人因为台风离开了这个世界。来说说世界上最恐怖...
指甲油是很多女生必备的化妆品之一。它让手指看起来更亮，是学生时代展现美丽的不二法门。而且涂了指甲后，会让手指更生动，手势更有气质。指甲油是一种很容易变干的物质。那么指甲油干了怎么稀...