茅台酒是名酒,加之人们的喜爱,水涨船高价格就起来了。六七十年代的人们收入不多,自然不敢问津名酒名烟,几块钱一瓶的茅台可以说灰尘满面也无人问津。经过几十年的改革开放,人们富裕了,需求也从温饱向高端消费转化,所以从前无人问津的烟酒也有需求者了。
我喝酒但没有瘾。当知青时公社酒柜的名酒,常落满灰尘没人买,我曾见有瓶酒在那儿灰尘满面,那时爱喝酒的人有酒喝就好。但没有钱,好酒就在那儿放着,等待富裕者来买。工作后我也喝酒,但从没喝过茅台,茅台名气大也不好买,我们就喝川酒。工作之余,有瓶泸州老窖或绿豆烧进口就好,有时没有这些老白干也行。
改革开放,人们逐渐富裕起来,东西自然就涨价了,比如名烟名酒被人们逐渐消费贵了。原来的红塔山阿诗玛红梅,从一块多逐渐涨成好几块十来块,所以我们原来常说烟是自己抽贵的。酒也一样涨价,而且涨得更离谱,我不晓得几块钱瓶的茅台跟几千块一瓶的茅台谁的品质更好:因为没品尝过不能发言。
我感觉它们的品质该是一样的。不过是窖藏的时间长点,也许味道更醇厚点,但几块和几千块的差别又太大了点。其实价涨得这么高,就是一个需求关系问题,有人需要它当然要提价嘛;这样也好才显出世人的差距,千篇一律就太没意思了。现在喝酒的人喝茅台才有面,抽烟的人抽中华才有份,这才是高品质的生活。