这是怀化盛开的季节。怀化不仅营养丰富，而且味道很好。它在我的国家有几千年的历史。多吃是很有好处的。那么怀化怎么吃才好吃又简单呢？今天就来说说怀化有哪些吃法。
一、槐花包子
1、首先准备槐花一斤、面粉一斤、肉馅半斤、素汤适量、调味料适量。
2、将槐花洗干净，晾干后切碎，放入肉馅中，分多次加入酱油并搅拌均匀，再均匀撒上糯米粉。
3、加入适量素汤、性味粉、香油等调味料搅拌均匀，制成馅料。
4、将面粉发酵好做成面皮，再包上馅料做成包子，大火蒸熟后就可以了。
二、蒸槐花
1、将槐花洗干净、沥干水分后加入适量面粉、盐、五香粉，并搅拌均匀。
2、将搅拌好的槐花倒在笼布上，盖上笼盖蒸15分钟左右。
3、取出后用筷子分散，用蒜泥、酱油、香油、辣椒油调成酱汁，倒入槐花中拌匀即可食用。
三、槐花炒鸡蛋
1、首先准备好槐花若干、鸡蛋两个、盐适量、油适量。
2、将槐花的老茎去掉后，将鸡蛋打入槐花中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。
3、锅热后倒入油，然后倒入搅拌好的蛋液，将蛋液翻炒均匀即可出锅。
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