随着生活水平的提高，人们越来越注重健康和养生。陈皮作为我们日常生活中最常见的中草药，以其低廉的价格和较高的养生价值而闻名。那么现在市面上的陈皮多少钱一斤？市场价格在9元到16元左右，根据质量不同价格也不同。
陈皮市场价在9元到16元左右
现在市面上最著名的应该就是来自广东新会的新会陈皮，有着中国国家地理标志产品认证。从分类上来看，陈皮主要分为新会陈皮、广陈皮、陈皮三种，其中新会陈皮的挥发油成分最多，黄酮类远高于其他地方产的陈皮，广陈皮挥发油类只有10种左右，一般陈皮的成分更少，价值更低。那我们要怎么分辨不同陈皮的好坏呢？下面我们就来一起看看。
怎么分辨陈皮的好坏
1、从颜色：真正的新会陈皮，年分短的和年份长的颜色是不一样的，年份短的表面会变成雪白色或者黄白色，外表会有像猪毛一样纹路，纹路颜色通常为鲜红色或者暗红色。正宗新会陈皮的基部是相连的，呈比较规则的三瓣。经过数十年的陈化之后，如果这三瓣仍然是完整的，那么这块陈皮就是极品中的极品了。
2、从味道：从味道方面入手的话，新会的陈皮因为挥发由内种类多的原因，香气的独特且不单一，有种复合型的感觉。而且不同年份的陈皮也有着不同味道，3年到8年陈皮是果香味，9年到12年的陈皮清香扑鼻，20年到40年的陈皮香味醇厚，50年以上的陈皮更是弥足珍贵。
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