多功能料理机是近年来网络名人的热门产品。集捣蒜、绞肉、研磨、制作辅食等多种功能于一体。它在现代家庭中很受欢迎。目前市面上的料理机品牌和型号很多。家用料理机哪个牌子好?哪个品牌质量好,性价比高?哪个品牌最适合家用?请看植物油送的七款热门产品深度对比评测。
三、安全性
参与本次评测的7款料理机品牌分别为babycare、摩飞、苏泊尔、德尔玛、美的、罗娅、小熊。其中,小熊、babycare两款需要插电使用,容量大,功率大,但不利于携带。另外几款为无线款,内置电池,外形更小巧,但是功率相对较低。本文将主要对它们的基础参数、便携性、安全性、清洁、食材实测这几个方面进行对比,并结合本人的实际使用感受,最终选出综合性能最佳的产品。
一、基础参数
1、外观
七款产品中,德尔玛料理机的体积最小,小熊与babycare需要插电使用,体积非常大。
外观设计上,摩飞的三套娃式与罗娅的二合一设计让人眼前一亮,德尔玛外嵌了一个小工具,同样比较实用。
2、材质
7款料理机的杯体主要分为高硼硅玻璃和食品级PCTG材质两种。高硼硅玻璃安全有质感,但是相对厚重,还容易摔烂。PCTG材质更为便携,但是不如玻璃那么细腻光滑。
刀头都以304不锈钢材质为主,不过刀片的叶数与开片弧度有所不同,摩飞、小熊为二叶刀,Babycare为四叶刀,其他为三叶刀。
二、便捷性
七款产品中,罗娅采用双杯配置,功能上更加细分,其他均为单杯配置。不过结构并不是影响便捷的主要因素,最重要的还是要看它们的重量、体积,以及锁扣的设计。
1、体积重量
体积与重量一般成正比,一眼望去,明显德尔玛和苏泊尔最为轻巧,罗娅次之,这三款机器无论是操作、搬动还是清洗,都非常轻松。
小熊和babycare两款采用玻璃杯体,重量分别达到了1301g和936g,而且机身没有配置锁扣,操作和搬动时一定要非常小心才行。
2、容量
出于不同的使用需求,容量也是非常重要的考量标准。先把它们的料理杯及容量列举如下。
如果是用于制作辅食的话,小孩子食量小,自然选择容量更小的为最佳;如果是一般家庭使用,考虑到制作蘸料的需要,选择大容量的可以有效减少操作时间和成本。
3、锁扣设计
设置锁扣在拿取时会更加方便安全,可惜只有罗娅做了锁扣设计,拿取时不用担心杯体和刀头掉落。其他几款没有锁扣,要拿下方的主机部分。
料理机的刀头是不固定的,开刃非常长,非常锋利,所以安全方面不可忽视。七款产品都有安全设置,只要杯体与主体有松动就会自动断电,刀头立即停止,使用的时候不用担心会切绞到手指。
七、切绞实测对比
如果要将它们放在包里外出携带的话,除了罗娅外,其他几款都没有设计锁扣,刀头有可能会掉出来,这一点要特别注意。清洗的时候也要注意安全。
四、清洁
七款产品都采用可拆卸式设计,刀头与杯体可以单独拆出来,一冲即净。
不过据本人的仔细观察,摩飞、小熊、babycare三款料理机的主机位置是凹下去的,存在清洗死角,如果清洁不到位会导致发霉和污渍。尤其小熊、babycare两款是插电使用的,电源线不可拆卸,所以每次移动和清洗时都要拖着长长的电源线,非常影响使用体验。
五、噪音值
噪音值大于85分贝以上,就会让人体感觉不舒服了,好在也只有几十秒的时间。单从工作时的噪音来看,小熊、罗娅、摩飞、苏泊尔四款表现不俗,尤其小熊是插电款,功率更大,噪音却控制得相当不错,实力不容小觑。
六、功能与续航
前面我已经提到,罗娅为双刀双杯配置,功能比其他六款更多更丰富,除了可作为辅食机、绞肉机、捣蒜机使用外,还具备研磨机的功能,可用来磨干辣椒、磨咖啡豆、研磨中药材等,相比绞切刀头,研磨得更加细腻。
续航表现上,小熊、babycare两款是插电使用,这里就不把它们放在一起对比了。
剩下的五款,摩飞拥有2000mAh电池,续航确实要好上很多。罗娅和德尔玛同为1500mAh电池,但由于罗娅是二合一设计,一键启动,上下两个刀头同时工作,提高了效率,减少了功耗,因此续航要优于德尔玛。
实测之前,先给大家看下这七款料理机的理论动力转速。
1、南瓜泥辅食制作(分值15分)
操作上,七款产品都是一键按压启动,松手即关,想绞多久就按多久,操作非常简单。接下来,从软到中到硬,选取几款常用的食材,来对它们的功能进行全面的对比实测。
南瓜泥是宝宝辅食中最常吃的,因为已经煮熟了,南瓜质地也不硬,因此总体的完成度都还不错。
经过对比发现,摩飞、罗娅和小熊三款料理机制作出的南瓜泥更为细腻一些。德尔玛竟然还有一块贴在边沿没有切绞到。美的、苏泊尔、babycare三款制作出来的辅食还能清晰看到南瓜的纤维,细腻度还有待提升。
2、作料切绞(分值15分)
青椒和大蒜头是我们日常生活中最常用到的作料,本轮主要测试切绞后的颗粒大小与均匀度。
先是蒜末。摩飞与罗娅的切绞颗粒较小,而且非常均匀,表现令人信服,只是没想到上轮表现不错的小熊也败下阵了。其他四款明显颗粒感过大了,切绞不到位。
接下来是青椒末的制作。罗娅与德尔玛的细腻度更胜一筹,摩飞看起来颗粒还更大了一些。由此看来,杯子越大,刀距越大,就越容易造成颗粒过大的情况。
3、快速绞肉(分值15分)
测试之前,我本以为肉块会比蔬菜难搞,然而事实证明,绞肉反而是最容易的,七款料理机都打得非常细腻。
文章的最后,把前面几轮的测试成绩做个总结。
总体说,罗娅料理机的表现相对拔尖,德尔玛次之。如果你平时非常喜欢制作美食,或是想给宝宝制作辅食,那我墙裂推荐罗娅,无线轻巧,实力强劲,还多了个非常好用的研磨功能,第一优选没毛病。德尔玛综合表现优秀,颜值高,小巧便携,但价格略高,适合重视产品品质的小伙伴们。如果你只是在家里用,不考虑便携性,需要容量大点的,可以选择小熊料理机。