花生油香气浓郁,脂肪酸比例合理,易被人体消化吸收,是很多家庭的首选。超市哪个牌子的花生油比较好?什么牌子的花生油最好?哪个牌子的花生油是纯的?哪个牌子的花生油最好最安全?小编整理了压榨花生油十大品牌。可以作为参考。
鲁花
鲁花是我们国家非常有名的食用油品牌,价格也不便宜,不过贵油确实有贵油的好处。鲁花5S压榨一级花生油的“5s压榨工艺”荣获了国家科技进步奖,特点是比浸出油和高温压榨油保留了更多营养,而低温压榨油的脱磷脱毒工艺和黄曲霉素含量也是制约油质的关键。
他家的一级花生油采用优质大花生,颗粒饱满,香味浓郁。采用鲁花5s物理压榨工艺,无水化脱磷技术,非化学浸出,非转基因,恒温保鲜,同时还去除花生油中的黄曲霉素,无任何添加,配料表成分只有脂肪,纯正自然,安全又健康。花生油色泽金黄通透,煎炒烹炸拌皆可使用,更容易着色,不但闻起来有纯正的花生浓香,炒菜时更是将花生的风味融入到食材中,特别很好吃,闻着味道都流口水。
胡姬花
胡姬花是我们国内知名的花生油品牌,隶属于益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司旗下,是中国最大的农产品和食品加工企业之一,专注粮油食品,产品涵盖食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等多个领域。2015年,胡姬花古法榨油技艺被列入青岛非物质文化遗产名录。
胡姬花古法花生油精心挑选山东上品花生,采用古法小榨工艺,同样是物理压榨,碾碎、蒸糁、炒糁、压榨、冷储存等每一道工序都严格把关,比普通的大榨汁机慢10倍,榨出的油更香醇。它的成分表同样很干净,只有脂肪,不添加其他化学物质及杂质。瓶身并未标明质量等级,白菜哦小编估计不会是一级植物油,因此它的耐高温程度不如鲁花高,并不适合油炸。不过下油炒菜真的非常香,油锅刚刚烧热就能闻到浓浓的油香,用于凉拌味道也很好。需要注意的是,这款产品建议开封后5周内用完,不经常做饭的可以选择小瓶包装的。
金龙鱼
金龙鱼同属于益海嘉里旗下,他家的食用油在我们国家的大小超市、网购平台随处可见,铺货非常广。金龙鱼压榨一级花生油精选颗粒饱满的优质花生为原料,全年低温储藏,保证新鲜。采用先进的特香炒烘及纯物理压榨工艺,保留浓郁的花生香味。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,非转基因,安全可靠,营养丰富,煎炒煮炸皆宜,是烹制健康美味佳肴的理想选择。
长寿花
长寿花食品股份有限公司原为中国玉米油股份有限公司,始建于1998年,是山东三星集团旗下的一家大型油脂企业,目前是全国规模最大的玉米油专业生产和出口企业,获得了玉米油行业绿色食品认证,拥有自营进出口权。
长寿花压榨花生油属一级油,严选颗粒饱满的优质花生,配合传统工艺,经物理压榨工艺处理,油液色泽金黄,油线绵长顺滑,花生香味浓郁,脂肪饱满醇厚,可用于炸煮煎炒、凉拌等菜肴制作。
刀唛Knife
刀唛是南顺香港有限公司旗下的高端食用油品牌,1963年始创于香港,是香港食用油市场的“老大”,也是内地市场知名品牌,不但完全符合国家标准,同时也获得香港工业总会优质标志局颁发的“Q唛优质产品计划”证书“香港名牌”认证,连续六年获得亚洲超级品牌称号。
刀唛臻原香压榨花生油甄选上品胖花生,颗颗饱满,焙炒激发花生浓香,纯物理压榨保留原材料的风味和营养。花生油透亮金黄,香气浓郁,烟点高,油烟少,耐煎炸,含有丰富单元不饱和脂肪酸,经多重检测,品质可靠。
Member's Mark山姆会员店
山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店,所售商品多采用大箱包装或组合包装以降低成本,顾客则可由此享受低廉的价格,商品包括鲜食、烘培、零食、干货、家居用品等丰富品类。
Member's Mark一级压榨花生油用心筛选花生原料,以成熟的压榨工艺制作而成,花生油油质金醇透亮,色泽金黄诱人,油线绵长顺滑,花生香味浓郁,脂肪饱满醇厚,可用于炸煮煎炒、凉拌等菜肴制作。
福临门
福临门是中粮食品营销有限公司的品牌,前身是上海福临门食品有限公司,现在是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司。福临门多年来曾是上海世博会唯一指定粮油品牌、中国品牌50强、中国驰名商标、中国航天事业合作伙伴、奥运会中国体育代表团供应商,名头很多,名声也很响亮。
福临门浓香压榨一级花生油选用山东独特的碱性土壤里生长的当季大花生为原料,大小均匀,颗粒饱满。采用独特的“洗蒸炒”花生油预处理技术,使原料纯净。采用一级物理压榨,花生油色泽黄亮通透,再加上独特“炒香”工艺,保留了浓郁的花生香味。
金鼎
金鼎是中储粮所拥有的食用油品牌,中储粮油脂有限公司是中储粮旗下负责油脂油料经营管理的专业化公司,由国务院直接管理,是国家调控粮油市场的重要载体,目前中国最大的粮油企业之一。金鼎的主要产品包括小榨浓香菜籽油、食用调和油、浓香花生油等。
金鼎压榨一级浓香花生油精选黄河流域种植的优质花生,颗粒饱满,色泽均匀。采用传统物理压榨经蒸炒工艺,速冷凝香,保留花生浓郁原香。营养健康,含不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、氨基酸、蛋白质等营养成分,易于人体消化吸收,满足日常所需营养。
恒大兴安
恒大兴安是翠林农牧集团旗下的中高端粮油品牌,成立于2014年,在东北黑土地粮油主产区拥有五个生产基地,系列产品覆盖东北米、进口米、区域特色米、健康油、风味油、进口油等六大粮油类系。
恒大兴安醇香压榨花生油选用山东非转基因大花生,颗粒饱满,低温仓储,密闭物理压榨头道油脂,精烘细炒把控关键制香点,全程无化学添加,营养香气不失活,花生味浓郁,质量上佳。
龙大
龙大食品集团有限公司是经八部委联合认定的首批农业产业化国家重点龙头企业、出口食品农产品免验企业,2002年被国家工商总局认定为中国驰名商标,经营范围涉及蔬菜种植、食品加工、包装生产等诸多领域,其中以安全食品加工为核心产业,主要为系列精加工农产品,出口到日、美、德等20多个国家和地区。
龙大食品参与花生油国家标准制定,他家的压榨一级花生油选用优质新鲜花生米,果实饱满,杜绝黄曲霉素,严格控制原料品级。经5道工序物理压榨,花生油金黄透亮,具有浓郁的传统甜香味,营养健康。
以上这十个品牌的花生油,是目前市面上最受欢迎的产品,均采用新鲜优质花生为原料,非转基因物理压榨,无化学添加,营养丰富,醇香浓郁。当室温低于12℃时,纯正花生油开始出现凝絮,凝固变白,这属于正常现象,也是判断花生油纯不纯的传统方法,温度上升就会融化,不影响其品质,大家可以放心选购。